Epinard

• L’épinard est une plante annuelle. Elle pousse au départ comme les feuilles de laitue et compte une base de 15 à 20 feuilles. Pendant sa croissance, une tige se forme. Elle peut atteindre 70 cm de haut.
• Nous le cultivons pour l’automne et l’hiver.
• La récolte est faite manuellement et au jour le jour pour assurer une qualité optimale.

Wok d’épinards aux noix et œuf mollet