Archives des recettes - Domaine des Arches

Velouté de courge aux Pommes

Pour 4 pers : 1 courge butternut de 5OO g environ, 3 pommes (pink, Chanteclerc ou Reinette), 2 échalotes, […]

4 pers : pour 4 personnes : Couper le haut des tomates et les évider, en veillant à conserver la […]

Pour l’apéro ou une entrée froide 1 concombre, 150 g de fromage frais, 4 abricots, Quelques brins de ciboulette, […]

pour 4 personnes

Après avoir fait cuire vos artichauts à l’eau ou à la vapeur, dégustez les avec une des ces vinaigrettes […]

pour 4 personnes 800 g de pousses d’épinards frais 100 g de noix entières 20 g de beurre (ou huile d’olive) 4 œufs 1 pincée de sel […]

4 pomme Golden ou Chanteclerc 3 poires Conférence 160 g de sucre 90 g de beurre 250 g de […]

Ingrédients 4 personnes : 2 tomates 2 abricots 1 petit oignon rouge (simiane) 1 gousse d’ail 1 citron vert 2 c.à.s d’ huile d’olive […]

500 g de cerises 250 g de farine 150 g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 3 c à s de sucre 1 c à s de pâte […]

500 g de fraises sucre (facultatif) jus de citron huile d’olive AOP Nyons feuilles de menthe fraîche Laver les fraises puis […]