terres et vignobles vente directe sud drome

Partenaires

Expédition

Pour toute demande d’envoi, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail

Concours Général de Paris


Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ cuvée 2022 a reçu une médaille d’Argent au Concours Général de Paris lors du salon de l’Agriculture 2023.

Cadeaux gourmands à offrir

Un cadeau s’offre à tout moment de l’année, alors pour un cadeau gourmand et local, offrez des produits du terroir : vin Côtes du Rhône, olives, huile d’olive et tapenade AOP Nyons, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Tagliatelle de concombre à la menthe et à la féta

pour 4 personnes

  • 1 concombre
  • 150 g de féta 
  • 10 feuilles de menthe
  • 40 g  de pignons de pin grillés
  • ½ citron
  • 3 c à s d’ huile d’olive de Nyons
  • 1 pincée de sel
  1. Laver le concombre. L’éplucher et le détailler en grandes lanières sur toute la longueur à l’aide d’un rasoir à légumes (ou d’un couteau économe), il restera le cœur qui contient les graines (les mixer avec un peu de menthe pour réaliser une petite soupe fraîche).
  2. Dans un saladier, mélanger le sel, le jus du demi-citron et l’huile d’olive.
  3. Puis découper la féta en petits dés et déposer les lanières de concombre dans le saladier.
  4. Ajouter les pignons de pin, les dés de féta et la menthe lavée, séchée et ciselée. Bien mélanger.
  5. Servir aussitôt car ainsi préparés, le concombre peut rapidement rendre un peu d’eau et sera moins croquant.