Vin AOP Côtes du Rhône et Huile d'olive AOP Nyons

Vin Côtes du Rhône

Le Domaine des Arches à Mirabel-aux-Baronnies dans la Drôme Provençale (26) cultive 14 hectares de vignes classées en AOP Côtes-du-Rhône, les cépages principaux étant Syrah et Grenache. La cuvée 2005 a donné naissance au premier vin rouge ‘Esprit des Arches’. Au fil des années les millésimes (2007, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2017, 2019 et 2022) ont été récompensés dans les concours tels que Paris, Mâcon, Avignon … et sélectionnés dans les guides Hachette, Gilbert et Gaillard, Bettane & Desseauve.


Vin rouge ‘Esprit des Arches’

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2024
Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2024

Esprit des Arches rouge, millésime 2024 Un vin jeune et léger A déguster sur une grillade ou un fromage à pâte molle... ou à l'apéritif accompagné de toasts à la tapenade Photo non contractuelle  

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2024 carton de 6 bouteilles
Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2024 carton de 6 bouteilles

Esprit des Arches rouge, millésime 2024   Un vin jeune et léger A déguster sur une grillade ou un fromage à pâte molle... ou à l'apéritif accompagné de toasts à la tapenade Photo non contractuelle

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2022 carton de 6 bouteilles
Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2022 carton de 6 bouteilles

Esprit des Arches rouge, millésime 2022 Médaille d'Argent au CGA PARIS Robe d'un rouge soutenu aux reflets jeunes. Nez expressif, méridional, tonalités de pierre chaude, de fruit à noyau. En bouche une attaque généreuse, équilibrée, marquée pa [...]

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2023 carton de 6 bouteilles
Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2023 carton de 6 bouteilles

Esprit des Arches rouge, millésime 2023 Médaille d’OR à l’International Challenge 2025 Gilbert et Gaillard avec une note de 87/100. Robe rouge assez soutenu, reflets rubis brun. Le nez évoque le sud par ses parfums de fruits noirs, d'épices fo [...]

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2023
Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2023

Esprit des Arches rouge, millésime 2023 Médaille d’OR à l’International Challenge 2025 Gilbert et Gaillard avec une note de 87/100. Robe rouge assez soutenu, reflets rubis brun. Le nez évoque le sud par ses parfums de fruits noirs, d'épices fo [...]

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2022
Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2022

Esprit des Arches rouge, millésime 2022 Médaille d'Argent au CGA PARIS Robe d'un rouge soutenu aux reflets jeunes. Nez expressif, méridional, tonalités de pierre chaude, de fruit à noyau. En bouche une attaque généreuse, équilibrée, marquée pa [...]

Expédition

Pour toute demande d’envoi, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail

Fête des Vins et Olives de Nyons Vendredi 15 août à Mirabel

Se déroulera de 17h à 23h au centre du village, Dégustation et Vente de vins, huile d’olive et olives, Animation musicale , Restauration sur place, et brocante dans les rues du village le matin.

Concours Général de Paris


Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ cuvée 2022 a reçu une médaille d’Argent au Concours Général de Paris lors du salon de l’Agriculture 2023.

Cadeaux gourmands à offrir

Un cadeau s’offre à tout moment de l’année, alors pour un cadeau gourmand et local, offrez des produits du terroir : vin Côtes du Rhône, olives, huile d’olive et tapenade AOP Nyons, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Tomates farcies

4 pers :

  • 8 tomates
  • 400 g de chair à saucisse
  • 200 g riz
  • 2 échalotes
  • 1 carotte
  • huile d’olive Verdale
  • sel

pour 4 personnes :

Couper le haut des tomates et les évider, en veillant à conserver la pulpe de côté.

Couper la carotte, et hacher finement les échalotes.

Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, les carottes et les échalotes. Saler et poivrer.

Farcir les tomates avec la préparation précédente.

Dans un plat à gratin, placer le riz puis déposer les tomates farcies par-dessus.

Ajouter un peu d’huile d’olive et recouvrir d’1/2 litre d’eau mélangé à la pulpe de tomate.

Enfourner pour 45 minutes dans un four préchauffé à 170°C.