Vente de vin AOC Côtes du Rhône

Vin Côtes du Rhône

Le Domaine des Arches à Mirabel-aux-Baronnies dans la drôme (26) cultive 13 hectares de vignes classées en AOP Côtes-du-Rhône. La cuvée 2006 a donné naissance au premier vin rouge ‘Esprit des Arches’. Au fil des années les millésimes (2007, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2017) ont été récompensés dans les concours tels que Paris, Mâcon, Avignon … et sélectionnés dans les guides Hachette, Gilbert et Gaillard, Bettane & Desseauve.


Vin rouge ‘Esprit des Arches’

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2017

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2017

Esprit des Arches
Ref : rg2017

Médaille d’ARGENT à MÂCON

Médaille de BRONZE à PARIS

3ème prix du concours amateur pour la fête des vins du 15 août à Mirabel aux Baronnies

Robe soutenue, reflets violacés.
Nez fruits rouges mûrs.
Bouche concentrée, compotée, tanins ronds, belle longueur.

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2016

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2016

Esprit des Arches
Ref : rg2016

Médaille d’Argent au concours FEMINALISE à Beaune.
(Le concours des vins Féminalise est un concours féminin annuel professionnel d’œnologie des vins de France, de portée internationale, fondé en 2007 à Beaune en Bourgogne)

Robe rubis intense, reflets jeunes. Nez avenant, prune, fruits rouges, épices mêlées. Bouche soyeuse, ample, gourmande. Une agréable fraîcheur soutient les jeunes parfums, quelques notes de garrigue viennent embellir ce joli et accessible vin du sud.

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2015

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2015

Esprit des Arches
Ref : rg2015

Médaille d’ARGENT à MÂCON et Médaille de BRONZE au Concours Général Agricole de PARIS.

Belle robe, nez friand et riche, vin généreux charnu et long en bouche.

22 Août à Mirabel aux Baronnies : Dégustaion de Vins et Sardinade

19h Dégustation de vins offerts par les vignerons, 20h30 Sardinade (voir office du tourisme pour inscriptions)

Cadeau utile

Si vous pensez cadeau utile, cadeau gourmand, cadeau local, venez découvrir nos produits du terroir : vin, olive, huile, tapenade, confiture, jus de fruit…

Gaspacho de concombre aux herbes fraîches

Dans un blender, mettre le concombre pelé, la crème fraîche, la menthe, le persil et la ciboulette et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mixer jusqu’à avoir une consistance crémeuse. Saler et poivrer. Mettre le tout au réfrigérateur.
Couper la baguette en rondelles. Dans une poêle, faire revenir le pain, l’ail haché et du persil avec de l’huile d’olive, jusqu’à obtenir une belle coloration des croûtons. Servir le gaspacho bien frais dans des verres transparents. Saupoudrer de croûtons avant de servir.

  • 1 concombre
  • 1 pot 250 g de crème épaisse
  • 3 gousses d’ail
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 1/2 baguette pain rassis
  • huile d’olive AOP Nyons
  • sel et poivre
herbes aromatiques du domaine des arches en drôme provençale

Herbes aromatiques

persil, basilic, ciboulette, menthe

huile d'olive médaille or 2019

Huile d’olive AOP Nyons médaille d’Or

Huile d'olive AOP Nyons, médaille d'or CGA Paris, bidon métal 75 cl

Aubergines confites à l'huile d'olive

Produits locaux à Vaison-La-Romaine

Ail

à la fin du printemps commence l'ail frais, puis vient ensuite l'ail sec de conservation. En vrac ou en tresse.