Vente de vin AOC Côtes du Rhône

Vin Côtes du Rhône

Le Domaine des Arches à Mirabel-aux-Baronnies dans la drôme (26) cultive 13 hectares de vignes classées en AOP Côtes-du-Rhône. La cuvée 2006 a donné naissance au premier vin rouge ‘Esprit des Arches’. Au fil des années les millésimes (2007, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2017) ont été récompensés dans les concours tels que Paris, Mâcon, Avignon … et sélectionnés dans les guides Hachette, Gilbert et Gaillard, Bettane & Desseauve.

Vin rouge ‘Esprit des Arches’

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2017

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2017

Esprit des Arches
Ref : rg2017

Sélectionné par le Guide Hachette 2020

Médaille d’ARGENT à MÂCON

Médaille de BRONZE à PARIS

3ème prix du concours amateur pour la fête des vins du 15 août à Mirabel aux Baronnies

Robe soutenue, reflets violacés.
Nez fruits rouges mûrs.
Bouche concentrée, compotée, tanins ronds, belle longueur.

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2016

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2016

Esprit des Arches
Ref : rg2016

Médaille d’Argent au concours FEMINALISE à Beaune.
(Le concours des vins Féminalise est un concours féminin annuel professionnel d’œnologie des vins de France, de portée internationale, fondé en 2007 à Beaune en Bourgogne)

Robe rubis intense, reflets jeunes. Nez avenant, prune, fruits rouges, épices mêlées. Bouche soyeuse, ample, gourmande. Une agréable fraîcheur soutient les jeunes parfums, quelques notes de garrigue viennent embellir ce joli et accessible vin du sud.

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2015

Côtes du Rhône ‘Esprit des Arches’ 2015

Esprit des Arches
Ref : rg2015

Médaille d’ARGENT à MÂCON et Médaille de BRONZE au Concours Général Agricole de PARIS.

Belle robe, nez friand et riche, vin généreux charnu et long en bouche.

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Dernières actualités

Fermeture hivernale

Comme les années précédentes, nous sommes fermés de janvier à mi-mars. Le magasin ré-ouvrira le vendredi 13 mars. Nous restons joignables pendant cette période (voir dans rubrique contact) si vous avez besoin de vin, huile, olives, jus de fruit, confiture….

Guide Hachette des Vins 2020

Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ 2017 a été sélectionné par le nouveau guide Hachette

Cadeaux gourmands

Tout au long de l’année si vous voulez offrir un cadeau (gourmand, local, utile…), pensez à nos produits du terroir : vin, olive, huile, tapenade, confiture, jus de fruit… nous confectionnerons le coffret qui vous plaît !

Recette du moment

Bouquets de chou-fleur sauce mascarpone à l’orange

Pour 4 pers : 1 petit chou-fleur, 2 c à s de mascarpone, pincée de sel et 1 orange

Séparer au couteau le chou-fleur en petits bouquets de la taille d’une bouchée.

Laver l’orange puis râper sa peau pour récupérer le zeste (petite peau très fine, très parfumée, en surface de l’écorce).

Presser une demi-orange pour la sauce.

Dans un bol mélanger le mascarpone, le jus d’orange et les zestes. Saler puis bien mélanger.

Piquer chaque petit bouquet sur un pic en bois.

Pour déguster, tremper chaque bouchée de chou-fleur dans la sauce à l’orange

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