Domaine des Arches - Terres et Vignobles
qu. Les Arches
26110 Mirabel aux Baronnies
04 75 27 11 00
Domaine des Arches - Terres et Vignobles
qu. Les Arches
26110 Mirabel aux Baronnies
Doté d’une chair très ferme et d’arômes très riches, il est consommé uniquement cuit. Le coing est reconnu pour ses qualités nutritionnelles et sa faible teneur en sucres. Voilà un fruit incontournable pour les amoureux de compotes raffinées et des confitures du matin !
Se trouve sur nos étalages en octobre et novembre.
Outre la confiture et la gelée nous le préparons en pâte de coing (comme une pâte de fruit 100 % coing)
mais le fruit se marie aussi avec du gibier (chevreuil, sanglier), des viandes rôties au four (veau, agneau, porc) ou du magret de canard.
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