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Le Domaine des Arches vend vins,
fruits, légumes, huile d'olive...

Le Domaine des Arches à Mirabel-aux-Baronnies dans la Drôme (26) est spécialisé dans la production de fruits, de légumes, de vins (en Côtes du Rhône), d'olives, d'huile d'olive (en AOP Nyons), et dans la fabrication de produits du terroir (jus de fruit, confitures, tapenade).

Notre Domaine se situe dans le berceau de la Drôme provençale face au Mont Ventoux ce qui lui permet de bénéficier d'un climat exceptionnel. C'est un domaine familial : depuis 1851, 6 générations se succèdent.

La production est commercialisée en vente directe depuis plus de 40 ans.

Le Domaine des Arches se compose de 26 hectares, dont 13 consacrés à l'exploitation de vignes AOP Côtes-du-Rhône, 7 exploités pour la production de fruits et 6 où sont cultivés des légumes dont 3/4 d'hectare sont sous serre.

Nous accordons une importance primordiale au fait de cultiver de manière traditionnelle et en respectant l'environnement, nous utilisons par exemple les insectes auxiliaires pour la lutte intégrée sous serre.

La culture sous serres permet d'étaler les récoltes sur une période plus longue et de qualité.

Nous situer

Vente directe au bord de la route allant de Nyons à Vaison la Romaine



qu. Les Arches 26110 Mirabel aux Baronnies

Actualités

Fruits du moment : prune, raisin, première pomme, pêche et melon et retour des figues
et un légume de rentrée : le potimarron




 

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Infos consommateurs

Avertissement alcool
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.

Mousse glacée au confit d’olives et vinaigre balsamique

Un petit pot de confit d'olives noires de Nyons, le jus d'une orange, une demi banane et 1/2 l de crème fleurette (mise au congélateur quelques heures avant), une c.à.c de vinaigre balsamique  

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mixer le tout rapidement en une mousse onctueuse, verser dans des verrines

Pour la décoration napper d'une goutte de Balsamique, d'écorce d'orange confites ou de sucre glace

Remettre une heure au congélateur avant de déguster