Vente directe producteur confitures en Drôme Provençale

Confitures

Confitures artisanales cuites au chaudron
Gelée et compotes
Confitures artisanales cuites au chaudron

Confitures artisanales cuites au chaudron

Produits locaux : confiture de gigiri coing producteur près de Vinsobres

Confiture de Gigiri-Coing

Ref : cgc

confiture de gigiri cuite au chaudron, pot de 375 g.
La gigiri est une pastèque à confiture.

Produits locaux : confiture de tomate verte producteur près du Mont-Ventoux

Confiture de tomate verte

Ref : ctv

confiture extra de tomate verte cuite au chaudron, pot de 350 g.

Produits locaux : confiture pêche abricot producteur près de Nyons

Confiture de pêche/abricot

Ref : cpa

Confiture pêche/abricot cuite au chaudron pot de 350 g.

Produits locaux : confiture de reine-claude producteur près de Vaison-La-Romaine

Confiture de reine-claude

Ref : crc

confiture extra de Reine-Claude cuite au chaudron, pot de 350 g.

Produits locaux : confiture de mirabelle producteur près de Nyons

Confiture de mirabelle

Ref : cmi

confiture extra de Mirabelle cuite au chaudron, pot de 350 g.

Produits locaux : confiture de figue producteur près de Vinsobres

Confiture de figue

Ref : cfi

confiture extra de figue cuite au chaudron, pot de 350 g.
(faite avec des figues noires)

Produits locaux : confiture de fraise producteur près de Valréas

Confiture de fraise

Ref : cfr

confiture extra de fraise pot de 375 g

Produits locaux : confiture de cerise producteur près du Mont-Ventoux

Confiture de cerise

Ref : cce

confiture extra de cerise cuite au chaudron, pot de 350 g.

Produits locaux : confiture d'abricot producteur près de Valréas

Confiture d’abricot

Ref : cab

confiture extra d’abricot cuite au chaudron, pot de 350 g.

Et encore d’autres confitures : de Gigiri, de Gigiri-coing, de coing…

Gelée et compotes

Gelée et compotes

Pâte de coing (500g)

Pâte de coing (500g)

Confiserie qui se conserve longtemps, la pâte de coing est à base de coing et de sucre. Fait partie des 13 desserts de Noël en Provence.

Vente directe gelée de coing vers Nyons, Vaison-La-Romaine, Drôme provençale, Valréas, Mont Ventoux, Vinsobres

Gelée de coing

Vente directe produits locaux : compote de pomme

Compote de pomme vanillée

Compote de pommes vanillée, pot de 750 g

Salades vertes

Profitez de la fraîcheur !

Concours Général de Paris

Récompenses : notre vin ‘Esprit des Arches’ millésime 2019 a reçu la Médaille d’Or et notre Tapenade AOP Nyons a reçu la Médaille d’Argent.

Ce concours a lieu chaque année lors du salon de l’Agriculture à Paris

Guide Hachette des Vins 2020

Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ 2017 a été sélectionné par le nouveau guide Hachette

Tartelette aux asperges vertes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée, 1 bouillon cube, 6 asperges fraîches vertes, 200 g de ricotta, 1 citron vert, 2 c à s d’huile d’olive AOP Nyons, basilic (facultatif)

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez 6 cercles dans la pâte feuilletée en conservant dessous sa feuille de cuisson. Couvrez de papier sulfurisé et faites-la cuire entre 2 plaques de four 12 minutes. Mixez la ricotta, 1/2 bouillon cube, 1 cuillerée à soupe d’eau et le basilic (facultatif).

Pelez sans trop retirer le vert les asperges. Coupez-les en fines rondelles et laissez 5 cm de pointe. Faites cuire les pointes d’asperges 5 minutes dans l’eau bouillante puis ajoutez les rondelles 3 à 4 minutes selon si vous les souhaitez croquantes ou non. Puis placez-les sous l’eau glacée

Mélangez l’autre moitié du bouillon cube écrasé avec le dos d’une fourchette avec 2 cuillerée d’huile d’olive et 1 cuillerée à soupe de jus de citron vert.

Etalez la ricotta sur chaque tartelette et déposez dessus les asperges en plaçant une pointe au centre, ajoutez un filet de sauce (huile/citron). 

tartelette asperges vertes du domaine des arches