Vente directe producteur confitures en Drôme Provençale

Confitures

Confitures artisanales cuites au chaudron
Gelée et compotes
Confitures artisanales cuites au chaudron

Confitures artisanales cuites au chaudron

confiture de gigiri

Confiture de Gigiri

Ref : cgi

confiture de gigiri cuite au chaudron, pot de 350 g.
La gigiri est une pastèque à confiture. La gigiri est mélangée à des oranges et des citrons coupés en morceaux.

 

 

confiture tomate verte

Confiture de tomate verte

Ref : ctv

confiture extra de tomate verte cuite au chaudron, pot de 350 g.

confiture peche abricot

Confiture de pêche/abricot

Ref : cpa

Confiture pêche/abricot cuite au chaudron pot de 350 g.

confiture de reine claude

Confiture de reine-claude

Ref : crc

confiture extra de Reine-Claude cuite au chaudron, pot de 350 g.

confiture mirabelle

Confiture de mirabelle

confiture extra de Mirabelle cuite au chaudron, pot de 350 g.

confiture figue

Confiture de figue

Ref : cfi

confiture extra de figue cuite au chaudron, pot de 350 g.
(faite avec des figues noires)

confiture fraise

Confiture de fraise

Ref : cfr

confiture extra de fraise pot de 350 g

cofiture cerise

Confiture de cerise

Ref : cce

confiture extra de cerise cuite au chaudron, pot de 350 g.

confiture abricot

Confiture d’abricot

Ref : cab

confiture extra d’abricot cuite au chaudron, pot de 350 g.

 

Gelée et compotes

Gelée et compotes

pate de coing domaine des arches

Pâte de coing (500g)

Confiserie qui se conserve longtemps, la pâte de coing est à base de coing et de sucre. Fait partie des 13 desserts de Noël en Provence.

coing

Gelée de coing

Issue des 'déchets' du coing (cœur et pépins) cuits dans l'eau puis après rajout du sucre avec gélifiant, on obtient une délicieuse gelée de coing qui se consomme telle quelle mais nappe  tarte aux pommes ou accompagne un fromage blanc.

Pot de 280 g

compote pomme à la vanille

Compote de pomme vanillée

Compote de pommes vanillée, pot de 750 g

OUVERTURE Le 17 mars

Notre magasin ouvre vendredi 17 mars pour la saison 2023, et sera ouvert du mardi au samedi dans un premier temps (horaires à jour dans l’onglet ‘contact’).

Concours Général de Paris


Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ cuvée 2022 a reçu une médaille d’Argent au Concours Général de Paris lors du salon de l’Agriculture 2023.

Cadeaux gourmands à offrir

Un cadeau s’offre à tout moment de l’année, alors pour un cadeau gourmand et local, offrez des produits du terroir : vin Côtes du Rhône, olives, huile d’olive et tapenade AOP Nyons, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Spaghetti au pesto de mâche & échalotes poêlées

pour 4 personnes

  • 350 g de spaghetti au blé complet
  • 8 échalotes
  • 150 g de mâche
  • 40 g de pecorino ou parmesan
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 1 petite gousse d’ail
  • 7-8 cl d’huile d’olive AOP Nyons + pour la cuisson des échalotes
  • Sel et poivre du moulin

Épluchez les échalotes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur puis à nouveau en deux pour obtenir des quartiers.

Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites revenir les quartiers d’échalotes pendant 10-12 minutes environ. Remuez régulièrement pour qu’elles cuisent uniformément.

Portez un grand volume d’eau salée à ébullition et faites cuire les spaghetti al dente.

Préparez le pesto : dans le bol d’un mixer, versez la mâche, le fromage, les cerneaux de noix, la gousse d’ail et l’huile d’olive. Mixez par à-coup jusqu’à obtenir la consistance d’un pesto. Assaisonnez avec sel et poivre selon votre goût et allongez avec un peu d’huile d’olive si besoin. Nappez généreusement les pâtes de pesto et ajoutez les échalotes.

Variante : possibilité de hacher les échalotes puis les faire revenir dans l’huile, et mélanger avec les pâtes.