Faites du vin AOC côtes du Rhône votre compagnons de table ! vers Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres

Vin AOC Côtes du Rhône, la qualité à votre portée vers
Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres


De façon à protéger le consommateur, la législation française a mis en place des labels qui sont des garanties de conformité à des normes de production. Pour le vin, fleuron de la production française, l’Appellation d’Origine Contrôlée est en vigueur depuis de nombreuses années, plus précisément vers 1935. A l’origine, c’était également un moyen de fédérer les vignerons afin de lutter plus efficacement contre des problèmes endémiques comme le phylloxéra ou encore d’éviter que certains producteurs utilisent des raisins provenant d’autres régions. Le vin AOC côtes du Rhône est un des premiers à bénéficier de ce label. Autant dire que notre entreprise, forte de ses traditions, s’est emparée de ce label pour certifier un mode de culture qui respecte les traditions. Notre vin AOC côtes du Rhône est le gage de cette culture qui vous apporte l’assurance d’une grande qualité.

Côtes du Rhône rouge 2019
Vente de vin AOC Côtes du Rhône

Pour que le vin AOC Côtes du Rhône devienne votre référence vers
Mont Ventoux,
Nyons, Vinsobres


Vous avez besoin d’avoir une entière confiance dans les produits que vous consommez régulièrement. C’est cette certitude qui vous permet de prendre plaisir au quotidien et de savoir que votre alimentation correspond à des critères de production. Pour notre notre vin AOC Côtes du Rhône qui accompagne vos repas en les sublimant, il est élaboré en suivant scrupuleusement ces obligations de production. A chaque étape de sa fabrication, depuis la taille des pieds de vigne jusqu’à la lente maturation du raisin, nous respectons un savoir-faire ancestral pour vous apporter un vin AOC Côtes du Rhône unique et emblématique de notre région. Laissez-vous séduire par son goût inimitable.

Un vin AOC Côtes du Rhône aux reflets colorés
vers
Vinsobres
Nyons, Mont Ventoux,


Que ce soit pour une consommation personnelle ou pour offrir, notre vin AOC Côtes du Rhône est un produit qui satisfait les palais les plus exigeants. Nous le commercialisons avec fierté pour que notre clientèle puisse partager les bienfaits de cette boisson unique qui sait capter tous les parfums environnants. En débouchant une bouteille, vous libérez tout l’esprit d’un terroir. Vous retrouvez des saveurs authentiques et des images ensoleillées. Notre vin AOC Côtes du Rhône est véritablement un distillateur de bonne humeur.

vin et huile d'olive

Fête de l’Alicoque

Prévue le weekend du 4 et 5 février 2023 à Nyons, c’est la fête de l’huile nouvelle.

Cadeaux gourmands à offrir

Un cadeau s’offre à tout moment de l’année, alors pour un cadeau gourmand et local, offrez des produits du terroir : vin Côtes du Rhône, olives, huile d’olive et tapenade AOP Nyons, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Cassoulet de Poireau

pour 4 personnes :

  • 4 poireaux
  • 1 carotte  
  • 125 g de champignon de Paris
  • 3 gousses d’ail
  • 4 feuilles de laurier
  • 1/2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 boîtes de 400 g de haricots blancs cuits
  • 1,5 c. à café sel, poivre, thym
  • huile d’olive
  1. Coupez le vert des poireaux. Coupez les parties les plus vertes des poireaux, lavez-les soigneusement puis émincez-les finement. Rincez les blancs de poireau et coupez-les en tronçons de 5 cm.
  2. Epluchez et émincez la carotte et les gousses d’ail. Lavez les champignons et coupez-les en deux.
  3. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une sauteuse et faites-y revenir le vert des poireaux, la carotte et l’ail pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez les tronçons de blancs de poireau, les champignons, le concentré de tomate, le thym, le laurier, le contenu des boîtes de haricots sans les égoutter, salez, poivrez et mélangez. Laissez cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.
  5. Pour un plat complet, ajoutez avec les tronçons de poireau deux saucisses de Montbéliard coupées en rondelles.

recette Interfel