Faites du vin AOC côtes du Rhône votre compagnons de table ! vers Valréas, Mont Ventoux, Vinsobres

Vin AOC côtes du Rhône, la qualité à votre portée vers
Valréas, Mont Ventoux, Vinsobres


De façon à protéger le consommateur, la législation française a mis en place des labels qui sont des garanties de conformité à des normes de production. Pour le vin, fleuron de la production française, l’Appellation d’Origine Contrôlée est en vigueur depuis de nombreuses années, plus précisément vers 1935. A l’origine, c’était également un moyen de fédérer les vignerons afin de lutter plus efficacement contre des problèmes endémiques comme le phylloxéra ou encore d’éviter que certains producteurs utilisent des raisins provenant d’autres régions. Le vin AOC côtes du Rhôneest un des premiers à bénéficier de ce label. Autant dire que notre entreprise, forte de ses traditions, s’est emparée de ce label pour certifier un mode de culture qui respecte les traditions. Notre vin AOC côtes du Rhône est le gage de cette culture qui vous apporte l’assurance d’une grande qualité.

Vin côte du rhône AOP esprit des arches 2017



Domaine les Bridoux : de l'air et de l'espace

Pour que le vin AOC côtes du Rhône devienne votre référence vers
Mont Ventoux,
Valréas, Vinsobres


Vous avez besoin d’avoir une entière confiance dans les produits que vous consommez régulièrement. C’est cette certitude qui vous permet de prendre plaisir au quotidien et de savoir que votre alimentation correspond à des critères de production. Pour notre notre vin AOC côtes du Rhône qui accompagne vos repas en les sublimant, il est élaboré en suivant scrupuleusement ces obligations de production. A chaque étape de sa fabrication, depuis la taille des pieds de vigne jusqu’à la lente maturation du raisin, nous respectons un savoir-faire ancestral pour vous apporter un vin AOC côtes du Rhône unique et emblématique de notre région. Laissez-vous séduire par son goût inimitable.

Un vin AOC côtes du Rhône aux reflets colorés
vers
Vinsobres
Valréas, Mont Ventoux,


Que ce soit pour une consommation personnelle ou pour offrir, notre vin AOC côtes du Rhône est un produit qui satisfait les palais les plus exigeants. Nous le commercialisons avec fierté pour que notre clientèle puisse partager les bienfaits de cette boisson unique qui sait capter tous les parfums environnants. En débouchant une bouteille, vous libérez tout l’esprit d’un terroir. Vous retrouvez des saveurs authentiques et des images ensoleillées. Notre vin AOC côtes du Rhône est véritablement un distillateur de bonne humeur.

vin et huile d'olive

Légumes du moment

Potimarron, potiron et butternut, betterave (crue et cuite), salades, bettes, choux (fleur, rouge ou blanc, brocoli), pommes de terre, carottes, oignon, ail, et encore un peu les légumes d’été.

Concours Général de Paris

Récompenses : notre vin ‘Esprit des Arches’ millésime 2019 a reçu la Médaille d’Or et notre Tapenade AOP Nyons a reçu la Médaille d’Argent.

Ce concours a lieu chaque année lors du salon de l’Agriculture à Paris

Guide Hachette des Vins 2020

Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ 2017 a été sélectionné par le nouveau guide Hachette

Bouquets de chou-fleur sauce mascarpone à l’orange

Pour 4 pers : 1 petit chou-fleur, 2 c à s de mascarpone, pincée de sel et 1 orange

Séparer au couteau le chou-fleur en petits bouquets de la taille d’une bouchée.

Laver l’orange puis râper sa peau pour récupérer le zeste (petite peau très fine, très parfumée, en surface de l’écorce).

Presser une demi-orange pour la sauce.

Dans un bol mélanger le mascarpone, le jus d’orange et les zestes. Saler puis bien mélanger.

Piquer chaque petit bouquet sur un pic en bois.

Pour déguster, tremper chaque bouchée de chou-fleur dans la sauce à l’orange