Faites du vin AOC côtes du Rhône votre compagnons de table ! vers Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres

Vin AOC Côtes du Rhône, la qualité à votre portée vers
Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres


De façon à protéger le consommateur, la législation française a mis en place des labels qui sont des garanties de conformité à des normes de production. Pour le vin, fleuron de la production française, l’Appellation d’Origine Contrôlée est en vigueur depuis de nombreuses années, plus précisément vers 1935. A l’origine, c’était également un moyen de fédérer les vignerons afin de lutter plus efficacement contre des problèmes endémiques comme le phylloxéra ou encore d’éviter que certains producteurs utilisent des raisins provenant d’autres régions. Le vin AOC côtes du Rhône est un des premiers à bénéficier de ce label. Autant dire que notre entreprise, forte de ses traditions, s’est emparée de ce label pour certifier un mode de culture qui respecte les traditions. Notre vin AOC côtes du Rhône est le gage de cette culture qui vous apporte l’assurance d’une grande qualité.

Côtes du Rhône rouge 2019
Vente de vin AOC Côtes du Rhône

Pour que le vin AOC Côtes du Rhône devienne votre référence vers
Mont Ventoux,
Nyons, Vinsobres


Vous avez besoin d’avoir une entière confiance dans les produits que vous consommez régulièrement. C’est cette certitude qui vous permet de prendre plaisir au quotidien et de savoir que votre alimentation correspond à des critères de production. Pour notre notre vin AOC Côtes du Rhône qui accompagne vos repas en les sublimant, il est élaboré en suivant scrupuleusement ces obligations de production. A chaque étape de sa fabrication, depuis la taille des pieds de vigne jusqu’à la lente maturation du raisin, nous respectons un savoir-faire ancestral pour vous apporter un vin AOC Côtes du Rhône unique et emblématique de notre région. Laissez-vous séduire par son goût inimitable.

Un vin AOC Côtes du Rhône aux reflets colorés
vers
Vinsobres
Nyons, Mont Ventoux,


Que ce soit pour une consommation personnelle ou pour offrir, notre vin AOC Côtes du Rhône est un produit qui satisfait les palais les plus exigeants. Nous le commercialisons avec fierté pour que notre clientèle puisse partager les bienfaits de cette boisson unique qui sait capter tous les parfums environnants. En débouchant une bouteille, vous libérez tout l’esprit d’un terroir. Vous retrouvez des saveurs authentiques et des images ensoleillées. Notre vin AOC Côtes du Rhône est véritablement un distillateur de bonne humeur.

vin et huile d'olive

Concours Général de Paris

Le salon de l’agriculture n’ayant pas eu lieu, le concours de 2021 a été annulé.

Ouverture du magasin

Nous sommes ouverts du lundi au samedi (9h-12h30 et 14h-19h) et le dimanche et jour férié le matin (en appliquant les mesures barrières en vigueur).

Les légumes d’été ont commencé

Courgettes, aubergines, poivrons, concombres

Cadeaux gourmands à offrir

A tout moment de l’année vous pouvez offrir un cadeau gourmand, local et utile…, avec nos produits du terroir : vin, olive, huile, tapenade, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Carpaccio de Melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes

  • 1 beau melon
  • 15 cacahuètes salées (non grillées)
  • Pour la vinaigrette
  • 1/2 orange
  • 1/2 citron Vert
  • 1 c à c de sauce soja
  • 1 c à s d’huile d’olive AOP Nyons
  • Poivre noir concassé
  • Couper le melon en deux puis ôter les pépins. Peler ensuite les demi-melons. Détailler la chair du melon en très fines tranches à l’aide d’un long couteau bien aiguisé. Disposer les tranches en rosaces dans les assiettes.
  • Préparer la vinaigrette aux agrumes : presser le demi-citron et la demie-orange. Verser les jus dans un bol. Émulsionner le jus d’agrumes avec l’huile d’olive et la sauce soja.
  • Répartir la vinaigrette sur les rosaces et poivrer. Couvrir les assiettes avec un film alimentaire et les placer au frais pendant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, concasser grossièrement les cacahuètes dans un mortier à l’aide d’un pilon.
  • Au moment de servir, retirer le film alimentaire des assiettes et parsemer de cacahuètes concassées.
  • Servir et déguster sans attendre.

Recette : Interfel