Des fruits et légumes aux goûts uniques ! vers Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres

Fruits et légumes, choisissez la qualité ! vers
Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres

En tant que consommateur et amateur de fruits et légumes, vous faites preuve d’une exigence légitime. Vous privilégiez les circuits courts, les produits de saison et surtout vous appréciez les cultivateurs qui respectent à la fois l’environnement et la tradition. Nous sommes une entreprise implantée dans la région depuis 6 générations et nous transmettons notre savoir-faire depuis 1851. C’est sur ce terreau riche que nous pouvons cultiver les fruits et légumes que vous appréciez. Ils sont le résultat d’un travail au plus près de la terre, tout en valorisant les semences les plus adaptées et les spécialités de notre belle région. En choisissant nos produits variés et frais, vous êtes assuré de trouver les saveurs exceptionnelles que vous recherchez.

fruit du domaine des arches en drome provençale
pêche du domaine des arches baronnies provençales



Des fruits et légumes qui font la différence vers
Mont Ventoux,
Nyons, Vinsobres

Notre entreprise ne s’est pas construite en un jour, tout comme nos fruits et légumes, elle a eu besoin de patience et de soin pour croître et finalement devenir prospère. Nous cultivons de nombreux fruits et légumes locaux. Lorsque vous vous approvisionnez dans notre domaine, ce sont évidemment des fruits et légumes de saison mûris et entretenus avec attention. Nous valorisons d’espèces emblématiques de la région comme l’abricot et bien sûr nous travaillons avec l’olivier. C’est pourquoi notre production est très variée et toujours appréciée par les amateurs de produits de qualité. Faites-nous confiance pour vous apporter les vitamines et les sources d’énergie dont vous avez besoin.

Faites des fruits et légumes vos alliés santé
vers
Vinsobres
Nyons, Mont Ventoux


Depuis plusieurs années, des recommandations émanant des services de santé incitent à manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Faites preuve de discernement et constatez les bienfaits que procurent ces aliments. Ils se digèrent facilement, vous apportant les fibres et les vitamines dont votre corps a besoin pour supporter le quotidien. Pour les enfants, il est important de les habituer à consommer des fruits et légumes régulièrement pour qu’ils grandissent en pleine forme avec des défenses immunitaires solides. Mangez mieux et plus sainement en choisissant nos produits cultivés traditionnellement.

Produits locaux : poivrons du Mont-Ventoux

Poivrons

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Concours Général de Paris


Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ cuvée 2022 a reçu une médaille d’Argent au Concours Général de Paris lors du salon de l’Agriculture 2023.

Cadeaux gourmands à offrir

Un cadeau s’offre à tout moment de l’année, alors pour un cadeau gourmand et local, offrez des produits du terroir : vin Côtes du Rhône, olives, huile d’olive et tapenade AOP Nyons, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Recette du moment

Tarte aux cerises (pâte à la pistache)

  • 500 g de cerises
  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 3 c à s de sucre
  • 1 c à s de pâte de pistaches
  • 1 c à s de pistaches natures concassées

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Incorporer le beurre mou en morceaux et pétrir la pâte du bout des doigts. Ajouter l’oeuf et la pâte de pistaches jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Malaxer légèrement jusqu’à l’obtention d’une boule. La filmer à l’aide d’un film étirable et laisser reposer 20 à 30 minutes au frais.

Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.

Laver, essuyer et dénoyauter les cerises.

Les couper en deux.

Préchauffer le four à 180°C (th.6)

Déposer la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. La piquer avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle à la cuisson. Répartir les cerises sur la pâte et enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et les cerises cuites.

Parsemer de pistaches concassées juste avant de servir.

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